粮食生料液态发酵酿酒生产工艺简单,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接装缸(池)发酵,发酵好的料液经蒸馏设备蒸馏即可得到纯粮原酒。生料酿酒与传统的酿酒方法相比:能耗低,生料酒可节约能源50%;成本低,降低成本37%;改善劳动条件,降低劳动强度30%左右;出率高,能提高出酒率20%~30%,酒质好,且出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。因此利用生料发酵技术可以增强企业的竞争力和生命力,增加粮食等农产品的附加值,推动农村的经济发展。
天阳玉米蒸酒机大米烤酒机高粱烧酒机采用优质不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,具有高效节能,适用性强,快速省时,酒损失少,不焦锅,酒质清净醇厚,口感舒适等特点,主要由蒸馏锅、防糊拉耙、锅盖、导气管、冷凝器等组成,生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。其配套生料酒曲属纯生物复合制剂,发酵快、耐高温、发酵彻底,能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒,出酒率高,保证每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80-90斤左右,并可根据不同的需要生产出不同度数的原浆白酒。
粮食酿酒工艺简单易学好掌握, 节省能源,首先粮食先粉碎,然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天,发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热,酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。出来的酒净化后即可饮用或调香出售。天阳机械现提供粮食投放量为100斤(TYJ-A型)和200斤(TYJ-B型)两种型号的蒸酒机,其价格分别为3800元和7800元。欢迎新老客户选购。购天阳蒸酒机,免费提供粮食酒的发酵工艺,蒸馏去杂工艺及酒的调香工艺,同时提供生熟两用高产酒曲配方及配制工艺,技术包教包会。
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